Présentation
En janvier 2023, Justine et Benoît ont implanté leur microbrasserie à Sainte-Radegonde. Passionnés par la bière et enthousiasmé par l’esprit de convivialité qu’elle procure, ils ont choisi de créer leur propre bière et de la commercialiser sur place et dans différents points de vente de la région nantaise.
Vous découvrirez la tranquillité et le plaisir de déguster la bière « La Soma » dans un local de l’entreprise Ecodyn, situé dans le village de Sainte-Radegonde, au sein d’un ancien chai viticole. Vous pourrez y savourer les bières à côté des fermenteurs, dans un environnement champêtre.
Vous souhaité venir avec vos enfants ? Pas de problème. Benoît et Justine ont aménagé un espace jeux, et les animaux de la ferme divertissent les petits curieux dans les prairies autour de la Brasserie.
Produits
Retrouvez diverses bières et boissons :
- American pale ale blonde
- Session IPA blonde
- California Common Ambrée
- American Wheat blanche
- Limonade
- Bières saisonnières
- Vins du Domaine du Pont-marmite.
Modes de production
La Bière est certifiée Agriculture biologique. Chez la Soma pas de gaspillage ! Les drèches servant à faire la bière, sont données aux animaux de ferme. Les bouteilles de bières en verres sont consignées et réemployées avec l’entreprise bout’à bout.
Où trouver les produits
- Vente directe sur place (à la brasserie)
- Avril à septembre : vendredi de 18H à 21H et le samedi de 16H à 21H
- Octobre à mars : sur RDV
- Bar ouvert
- VIDÉO DE PRÉSENTATION
- AMAP
- Saint-Yo
- Le Pallet
- Mauves
- Caves et bar
- https://www.brasseriesoma.fr/ou-nous-trouver
Sainte-Radegonde, 44 430, Le Loroux-Bottereau
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