Cet atelier animé par l’association « Du pain sur la planche », s’est déroulé le 09 février 2022 après-midi à la médiathèque de Vallet.
6 jeunes et 6 adultes étaient présents pour découvrir l’alimentation durable abordée sous différents aspects :
La provenance des aliments
Ce que signifie l’alimentation « durable »
Le gaspillage alimentaire
Le menu végétarien à la cantine
Les recommandations du Programme National Nutrition Santé
Et l’atelier s’est poursuivi par un exercice de mise en pratique en cuisinant, pour le bonheur des participants : comment préparer une mayonnaise sans œuf, préparer des galettes de légumes et des verrines de fruits avec des produits de SAISONS et LOCAUX.
Et voilà un atelier qui permet de repartir avec plein de bonnes d’idées pour consommer de façon plus responsable !
